Cuidado con las altas temperaturas
Personal de Salud, reitera algunas medidas importantes que se deben llevar a cabo durante esta temporada de calor, con el fin de prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.
Durante los meses más cálidos del año, es crucial prestar especial atención a la forma en que se almacenan y manipulan los alimentos para evitar su descomposición y, por ende, posibles riesgos para la salud, por ello se recomienda distribuir adecuadamente los productos en el refrigerador, toda vez que el calor aumenta la velocidad de descomposición, por lo que es fundamental asegurarse de que estén almacenados de manera correcta para mantener su frescura y calidad.
Además, es esencial recordar la importancia de la higiene personal en la preparación de alimentos, lavarse las manos minuciosamente con agua y jabón antes de manipular cualquier alimento es una medida básica pero fundamental para prevenir la contaminación cruzada y reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
Para concluir, las autoridades de Salud hacen el llamado a la población a atender las recomendaciones a fin de evitar enfermedades ocasionadas por la descomposición de los alimentos ante la temporada de calor.
