Proteína de arroz gran aliada contra la alergia a la proteína de leche de vaca

La proteína de leche de vaca genera el 71% de los cuadros alérgicos en niños a nivel mundial, por lo que se han desarrollado diferentes opciones para cubrir las necesidades nutricionales en cuanto a proteínas se refiere.

El doctor Benjamín Suárez Negroe, maestro en Salud Pública y director Médico de Nutrición Sanulac México asegura que “las fórmulas de proteína hidrolizada de arroz son una alternativa presente en las guías de diagnóstico y tratamiento de la alergia a la proteína de leche de vaca (APLV) de la Organización Mundial de Alergias y la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica”.

La proteína de arroz es una aliada para eliminar el riesgo de reacciones alérgicas a la proteína de la leche de vaca o para los bebés que ya presentaron algún cuadro alérgico, proporciona los nutrientes adecuados a los lactantes, lo que les permite mejorar su sistema inmunológico, tener un desarrollo neurológico apropiado, crecimiento saludable, mejor digestión y mejor calidad de vida.

“Es importante estar atentos a las reacciones que un lactante pueda tener porque se pueden presentar hasta dos horas después a la ingesta, algunas de las manifestaciones pueden ser erupciones en la piel, diarrea, vómito, dificultad para respirar y en casos graves anafilaxia.” explicó Suárez Negroe.

Ante el aumento en la incidencia de la alergia a la proteína de vaca, Nutrición Sanulac México suma a su portafolio de productos Alula Gold Arroz que tiene proteína de arroz parcialmente hidrolizada, contiene DHA-ARA, aminoácidos esenciales, es libre de lactosa, derivados lácteos y no contiene azúcares añadidos, con lo que brinda una opción para los bebés que presentan alergia a la proteína de leche de vaca.