Disfruta y apoya con el Platillo Solidario
En colaboración con el gremio restaurantero, Médicos sin Fronteras realizó el lanzamiento de Platillo Solidario, una iniciativa que busca unir la acción humanitaria con la pasión culinaria que caracteriza el entorno gastronómico mexicano.
El evento realizado en Carajillo Miyana en Polanco, CDMX, contó con la participación de numerosos chefs y representantes del gremio, como la Asociación Mexicana de Restaurantes, miembros del personal de Médicos Sin Fronteras, como José Luis Michelena quien es director ejecutivo de MSF México y Centroamérica y Edgar Hernández, parte del personal internacional mexicano recientemente regresado de su última misión en Sudán del Sur.
“Médicos Sin Fronteras fue creada para llevar alivio, atención médica y devolverles la dignidad a las personas. Somos, antes que nada, personas que deciden ayudar a otras personas a sobrellevar las situaciones más adversas que nos podemos imaginar”, dijo Michelena. “Pero no podemos hacerlo solas y solos. Somos un movimiento de la sociedad civil, un esfuerzo colectivo de ciudadanos, que puede llegar a donde muchas veces nadie más llega gracias, sí, a nuestra convicción primordialmente humanitaria, imparcial y solidaria; pero también gracias nuestra independencia financiera, que nos da independencia de acción”, apuntó.
Por su lado, también se agradeció la participación del Chef Juan Arroyo como embajador de esta iniciativa solidaria y a Grupo Carajillo por apoyar con el espacio para un desayuno de lanzamiento.
¿Cómo puedo participar en Platillo Solidario 2024?
Para esta iniciativa más de 30 restaurantes de la Ciudad de México, Hidalgo, Mérida, Tabasco y Toluca participan poniendo un delicioso platillo en su menú, mismo que puede variar entre deliciosos postres, entradas, ensaladas y platillos fuertes, por lo que la elección la tiene tu paladar.
Con visitar algunos de estos restaurantes y pedir el platillo solidario, ya estás apoyando a la acción humanitaria de Médicos Sin Fronteras: Bar Mini, Cafebrería El Péndulo, Café de Tacuba, Café La Cel, Carajillo, Clandestino Taxqueña, Castizo, El Armadillo, Josefina Café, Kroket, Kuro, La Puerca Pecadora, L´Pan, La Rambla Uruguaya, Menina Restaurante, Migrante, MoCaBa Café, Ona Polanco, Restaurante Mixtli, Tacos los Alexis, Terraza Cha Cha Chá, Terraza Palmares, Tourlay y muchos más.
