‘Maestros del sushi’ llega a ElGourmet
Después de explorar las cocinas de los grandes maestros de la pizza, la pasta y las parrillas, elGourmet presenta un nuevo especial: Maestros del sushi.
Con la conducción del experto en sushi Iwao Komiyama, el programa dirigirá un fascinante recorrido por Japón para conocer a los más grandes expertos en este arte gastronómico. Maestros del Sushi podrá verse a través de la señal de elGourmet, a partir de este martes 6 de mayo a las 7pm con nuevos episodios todos los martes y jueves.
Esta delicia gastronómica tiene una historia y tradición arraigada en su preparación. Aunque hoy se considera un alimento de lujo, en sus orígenes era una comida callejera.
Con el tiempo, los ingredientes y las recetas evolucionaron, para dar lugar a una gran variedad de opciones: desde las clásicas piezas con pescado hasta versiones vegetarianas, con frutas o salsas que realzan su sabor, siempre con el equilibrio perfecto de combinaciones.
En Maestros del sushi, Iwao Komiyama nos sumerge en este universo, al explorar desde los sushis más tradicionales, hasta las creaciones más innovadoras, a través de los maestros más reconocidos. Junto a ellos, comparte secretos y técnicas esenciales para preparar y disfrutar al máximo este arte culinario. En Japón, visitará mercados y casas de varias familias, para conocer la rama más autóctona de esta comida.
No te pierdas los consejos y recomendaciones de los Itamaes más sabios en Maestros del sushi a partir del martes 6 de mayo a las 7pm en elGourmet y las repeticiones los sábados y domingos a las 5pm.
