‘Desde la raíz’, de Dra. Elisa Sacal Dumani
Aguilar
La Dra. Elisa Sacal Dumani, cirujana y certificada en medicina funcional propone una medicina integrativa que va más allá del síntoma, y busca comprender el origen profundo del desequilibrio. En su enfoque, el manejo del estrés no se trata de eliminarlo, sino de transformarlo en energía vital. Sacal distingue entre estrés agudo y crónico, advierte que este último puede convertirse en un “veneno silencioso” si no se canaliza adecuadamente. Su propuesta incluye técnicas de respiración, reconexión emocional y hábitos que reprograman la respuesta fisiológica al estrés.
La nutrición inteligente es otro pilar esencial. Sacal no promueve dietas restrictivas, sino una alimentación consciente, adaptada a la bioindividualidad de cada persona. “No se trata de contar calorías, sino de contar nutrientes”. El libro invita a observar cómo lo que comemos afecta no solo al cuerpo, sino también al estado de ánimo, la energía y la capacidad de regeneración celular. La autora enfatiza el poder antiinflamatorio de ciertos alimentos y la necesidad de desintoxicar tanto el cuerpo como la mente.
El sueño, tratado con profundidad y autoridad, es presentado como el “laboratorio nocturno de la salud”. Sacal, fundadora del Family Sleep Institute en Latinoamérica, explica cómo el descanso reparador regula hormonas, fortalece el sistema inmunológico y estabiliza las emociones. “Dormir bien no es un lujo, es un acto de medicina preventiva”, afirma. El libro ofrece estrategias para mejorar la higiene del sueño, desde la exposición a la luz natural hasta la gestión del cortisol nocturno.
El ejercicio no se aborda como una obligación estética, sino como una herramienta de autorregulación emocional y metabólica. Sacal propone moverse con propósito, reconociendo que el cuerpo necesita tanto intensidad como descanso. La salud mental y emocional atraviesa todo el texto: la autora insiste en que “lo que no se expresa, se somatiza”, y que la sanación requiere integrar pensamientos, emociones y hábitos en un sistema coherente.
Como conclusión, Desde la raíz es una obra que combina ciencia, sensibilidad y propósito. Dos frases resumen su espíritu transformador:
“La salud no se construye en la consulta, se cultiva en la vida cotidiana”
“Cuando queremos sanar de verdad, no basta con atacar el síntoma: hay que ir al origen, y también a todo lo que lo sostiene”
