ALAIAB reafirma el compromiso de la industria por la salud del corazón
En el marco del Día Mundial del Corazón, la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) reafirma el compromiso del sector con la salud cardiovascular y el bienestar de los consumidores.
A través de la ciencia, la innovación y la responsabilidad social, la industria trabaja para ofrecer soluciones que permitan a las personas tomar decisiones informadas y saludables, contribuyendo activamente al cuidado del corazón en América Latina y el Caribe.
Innovación para una mejor salud
El sector impulsa de forma continua la reformulación de productos para reducir azúcares, sodio y grasas saturadas, sin comprometer el sabor ni la calidad. Estos avances se reflejan tanto en alimentos como en bebidas: hoy, en varios países de la región, más de la mitad del portafolio disponible corresponde a opciones bajas o sin calorías, y en la última década el promedio calórico por 100 ml se redujo en cerca de un 20%, lo que demuestra la diversificación y el compromiso de la industria con ofrecer mayores alternativas.
Variedad y nutrición para todos
Además, la industria ha diversificado su oferta con opciones adaptadas a necesidades nutricionales específicas, incluyendo productos libres de alérgenos, con fibra, prebióticos, probióticos y antioxidantes, así como productos diseñados para diferentes etapas de la vida, desde la infancia hasta la adultez mayor.
De igual forma, a través de programas de fortificación, en colaboración con autoridades gubernamentales, el sector ha contribuido a reducir deficiencias de micronutrientes en poblaciones vulnerables, ampliando el acceso a nutrientes esenciales en productos de consumo masivo. La incorporación de hierro, zinc, vitamina A y otros micronutrientes en alimentos básicos constituye una estrategia clave para impulsar la nutrición y la calidad de vida en la región, ayudando a cerrar brechas nutricionales y promoviendo dietas más completas y balanceadas.
Promoción de estilos de vida saludables
La industria impulsa activamente hábitos de vida saludables mediante programas comunitarios, campañas educativas y actividades sociales que fomentan la actividad física y la alimentación balanceada. Estos esfuerzos incluyen desde carreras y eventos al aire libre que reúnen a miles de participantes, hasta talleres y plataformas digitales con módulos de educación nutricional, ejercicio y promoción de la salud.
Una industria comprometida con el corazón de la región
En este Día Mundial del Corazón, ALAIAB y la industria de alimentos y bebidas reiteran su compromiso con el bienestar integral de los consumidores de América Latina y el Caribe, demostrando que es posible alinear la innovación, la ciencia y la responsabilidad social para cuidar lo más importante: la salud del corazón.
“La industria está invirtiendo en innovación y en la aplicación de la ciencia para ofrecer productos más saludables sin sacrificar calidad ni sabor. A través de la reformulación y la fortificación, contribuimos a cerrar brechas nutricionales y a brindar soluciones que respondan a las necesidades específicas de distintos grupos poblacionales en América Latina y el Caribe”, destacó Camilo Montes,presidente de ALAIAB.
