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La historia del bacalao a la vizcaína, uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, tiene un origen que trasciende continentes y siglos. Este platillo ha evolucionado desde su llegada a México...
En el marco del 30 Aniversario de Sub-Zero en México, se abren las puertas del nuevo Showroom en CDMX. Ubicado en Montes Athos 465, en Lomas de Chapultepec, se presenta este exclusivo espacio que...
La reconocida chef Zahie Téllez está de regreso a la pantalla de El Gourmet con una nueva serie: “Las mejores recetas de Zahie”, y así iniciar el ciclo dedicado a las mejores recetas de los chefs del canal. Estrena el...
En casa se requiere de mobiliario y electrodomésticos que generen una sensación de confort, practicidad y, sobre todo, que sean eficientes. Electrolux, a lo largo de más de 100 años, se ha enfocado en...
En noviembre, El Gourmet acompaña al reconocido chef británico James Martin en su recorrido por todo el Reino Unido en busca de las mejores historias de comida y sus productores locales. Degustando desde los mariscos de las...
Cada 13 de septiembre se rinde un especial homenaje a uno de los manjares más sabrosos que existe en el mundo: El Chocolate. Ya sea en su tradicional forma de tablilla, en bebida, en...
El vinagre blanco se usa para hacer una gran variedad de recetas culinarias. Por ejemplo, se usa para elaborar encurtidos y también para hacer platos adobados y en escabeche. Hoy traemos el uso del...
La gastronomía mexicana es admirada y respetada en todo el mundo, y no es para menos pues cada estado cuenta con sus propios platillos, ingredientes, modos de cocción, preparaciones e incluso rituales. Hay guisados...
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